Thursday 15 September 2016

Bosan dengan telur rebus dengan rasa itu-itu aja?? Cobain di bawah ini

Telur rebus dari Cina ini bisa dicoba loh, selain penampilan telur lebih menarik, dari segi rasa kita bisa bereksperimen dengan bahan-bahan yg ada didapur kamu. Uniknya lagi di tempat asalnya, Cina, daun teh dipakai sebagai salah satu bahan untuk memperkaya rasa telur rebus. Pasti penasaran rasanya, rasa teh di telur??
Penampakan telurnya, kece banget, ada efek marbel warna coklat yg tak beraturan, tapi ini yg bikin tambah cuantek....yuk kita simak cara membuatnya...

Bahan:
Telur ayam mentah beberapa butir
Air secukupnya untuk merebus telur
Garam secukupnya, masukkan ke rebusan air dan telur untuk mencegah telur pecah saat direbus.
Daun teh secukupnya
Rempah-rempah (serai, daun jeruk, jahe, lengkuas, dll)

Cara membuatnya:
Rebus telur seperti membuat telur rebus seperti biasa.
Pecahkan kulit telurnya hanya jangan kupas kulitnya. Kulit telur ini yg menciptakan efek marbel nan cantik.
Rebus rempah sesuai selera, daun teh.
Masukan lalu rebus telur dengan kulit yg retak tadi didalamnya.
Untuk aroma yg lebih kuat, rendam telur lebih lama.